おやよお弁当(要介護１)

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おはよう
今朝は義母のデイサービスの見学の日。
８２歳の義母に介護認定が届きましたよ。
ピンクの介護保険に印刷され数字は「要介護１」
本人、元気な気満々なんだけど、微妙に噛み合ない会話。
漫画な行動。たまに宇宙人
デイに行ってお昼間がお爺、お婆とおしゃべりしておいでって！
これまた、頑固でさぁ〜〜〜〜
さすがの私も怯み気味ですわ。
。。。。老いては子に従いましょうね。
(7:40記する)


今日のお弁当　卵焼き
　　　　　　　鶏のマヨネーズ蒸し
　　　　　　　ニンジンとネギのキンピラ

　　　ご飯は　白米５：玄米５で炊いたよ
　　　　　　　カリカリ梅センター

　　　お共は　可愛いニャンコ


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ダー様お弁当(寒さのため。。)

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おはよう
朝起きたら、タイマーセットしたはずの炊飯器がシ〜〜〜〜ン。だんまりこくって。。。
炊飯炊きあがりが17:30になってる
あらら〜〜〜。これはヤバコビッチ
急いで、その場で「炊飯ボタン」をポチッとな。。。。。
玄米を混ぜているから結構時間がかかるんだよねぇ〜〜〜〜。
娘の学校時間に間に合いますように。。。
２月に入ってから、ダーさんは寒さのあまり、電車通勤にしているようです。
(7:00記する)
※7：15分に無事炊きあがりました。



今日のお弁当　卵焼き
　　　　　　　隙間に困った時に入れるマカロニサラダ
　　　　　　　鶏のマヨネーズ蒸し
　　　　　　　ニンジンとネギのキンピラ

　　　ご飯は　白米５：玄米５で炊いたよ
　　　　　　　カリカリ梅センター

お汁は　足元から出現、味噌汁ボックスからインスタントお味噌汁

　　ワンコは　コロコロコーギー

　　　お友は　日本酒仲間のれいさんからもらった、ブリザードフラワー


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おかめお弁当(鶏のマヨネーズ蒸し)

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おはよう
週末は比較的、ゆっくりと過ごしましたよ。
六甲山に登ったり、近くの銭湯（おとめ塚温泉）でのんびりしました。
やっぱり、お休みはゆったりしないとね。。。。。
常備菜もまとめ作りできるし。
今日は鶏のマヨネーズ蒸しをいれました。
これ、とっても簡単。クックパッドで見つけたの。
まず、砂糖＆醤油を同量＋倍量のマヨネーズのタレを作り、
鶏を一口大にしてつけ込んでおきます。私は１時間ぐらい漬けました。
つけ込んだ鶏肉をフライパンで焼くんだけど、マヨが入っているから、
油は必要ありませぬ。
両面焼いたら、蓋をして蒸煮にします。
揚げていないから、ヘルシーよ。
常備菜に作っておいた、ニンジンを胡麻油で炒めて、仕上げに青ネギとおかか＋麺つゆ
これもニンジンがおそろしく食べられるので、美容にグゥ〜〜よ
(6:48記する)



今日のお弁当　卵焼き
　　　　　　　隙間に困った時に入れるマカロニサラダ
　　　　　　　鶏のマヨネーズ蒸し
　　　　　　　ニンジンとネギのキンピラ

　　　ご飯は　白米５：玄米５で炊いたよ
　　　　　　　カリカリ梅センター


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