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こんばんは
日曜日。ゆっくり過ごしましたよ。
でもね、巨大クローゼット兼、食品庫になっている部屋の整理整頓をしておりました。
まだまだ片付いていないんだけどね。
娘の洋服など、結構整理できましたよ。
私も、あっ、このブラウスこんなところに入ってたのね。。。
なぁ～～んて行方不明になっていたもんが出てきたり、ゴミも随分出せたし、
スッキリしてきましたよ。
まだまだ外は寒いけれど、部屋の中だけは春にしたいなぁ～～～。
さてと、予定のない日曜は、おうちでゆっくり鍋。
温まるピエンローをまたやってみました。
今日は午前中のうちに、干椎茸を水に戻しはじめたから、
しっかりいい出汁が出ましたよ。白菜の芯をクタクタに炊いてっと。
豚肉、鶏モモ、緑豆春雨っと。材料はとってもシンプル。
作り方もとってもシンプル。
岩塩や、一味、私は柚コショーなんかも少し入れてっと。
自分のお椀で好きな味にカスタマイズ。
家族３名、みんな違う味付けで食べるピエンロー。
真冬に温まるお鍋ですよ
