2011年11月27日

SOMA@神戸市中央区(イタリアンで日本酒を)

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こんばんは!
週末はなかなかハードスケジュールでした。
今宵は、神戸市中央区のSOMAでイタリアンの灘の地酒を合わしてみましたよ。
この一皿は、金目鯛へ。下には豆乳の少し甘めのソースにほうれん草。
この豆乳ソースとほうれん草って合うね。
ホワイトソースと日本酒が合うのは知っていたけれど、
豆乳ソースはより軽めになって日本酒に合う、あう。手(チョキ)
これに泉酒造の琥泉を合わせてみたんよ。
もぅ最高マッチング。
で、金目鯛とのマッチングは大黒正宗の熟成酒「鶴」の燗酒を。
これも膝と叩いてイイネボタンと押したい、最高もマッチング。
イタリアン。ワインだけじゃもったいない。
日本酒にも合いますね。わーい(嬉しい顔)


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お店の情報でーす

シーフードレストラン「ソーマ」
〒650-0011
神戸市中央区下山手通3丁目12-1トア山手フラッツ114
電話(078)321-1330
営業時間:11:30〜14:30 (L.O.)  17:30〜01:00 (フード L.O. 22:30)
定休日:月曜日
posted by おやよ at 23:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 灘の地酒を飲もう会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イタリアンと日本酒o(^-^o)(o^-^)o

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あうのよo(^-^o)(o^-^)o

シェフの腕のみせどころo(^-^o)(o^-^)o
posted by おやよ at 20:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 灘の地酒を飲もう会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

まずは十五の燗酒から

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ぶりの上にトマトジュレワサビ味

旨いぜ!
posted by おやよ at 19:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 灘の地酒を飲もう会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

イタリアンに灘の地酒をあわせます。

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ただいまより始まりまーす!

まずは琥泉から。

ウェルカムドリンクo(^-^o)(o^-^)o
posted by おやよ at 18:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 灘の地酒を飲もう会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

フルーツフラワーパークでBBQ

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お肉食べた。食べた o(^-^o)(o^-^)o

子猿のショーも見たよ

お土産どっちゃりゲット!
三宮までバスで帰りまーす
posted by おやよ at 16:10| Comment(2) | TrackBack(0) | 焼肉・焼鳥・ホルモン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする