にしのみやラーメン本家

　　　　

ふわぁ〜、眠くなってきたわ
明日も６時起きせんと。。。。。

え〜っと、日曜日の夕方、西宮の甲子園口でラーメンを食べました。
なんか、ラーメンずいてるわぁ〜。

メタボ一直線 　ご用心、ご用心。

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ちびちん

わぁ〜、どうしよう
まだ火曜日なのに、、、、、おばさんしょこたんが出てきたわぁ〜

仕事の帰りのいつものスーパーマーケット。
いつもより時間が少し早めだったので、
今日のBGMは切ないピアノ曲じゃなく、ポップ系だった。
クラリネットの音楽だったわ。。。。。
だけど、だけど、また、お肉売り場の辺りで切ないピアノ曲が流れたのよ。。。

もう、景気悪いんだから、もっと となる曲流してよぉ。。。。。
じゃんじゃん、バラバラ出そうな音楽

で、ポップな曲を聞いて買い物すると、こんなポップなお野菜を発見

「ちびちん」
なんとも可愛い 小さな、小さな「チンゲン菜」
略して「ちびちん」
めちゃくちゃちっこくて、７センチくらいなの。
おやよのハイヒールの高さと同じやね。

徳島県産　松原さんのチビちん。
徳島の松原克浩さんが、心を込めて作った柔らかくとても小さな青梗菜「ちびちん」

今晩の夕食の一品に変身。
お湯で茹でて、ごま油とお醤油をちょこっとかけて食べたよ。

牡蛎と昆布の酒蒸し

ただいまぁ〜
帰り が降ったね。
今日のお昼、上本町の「麺乃家」さんってラーメン屋さんに行ったの
結構、並んだよ
梅田から、並んで食べて、梅田に戻ると。。。
２時間ランチコース
内勤の人には狭き門じゃな。。。
美味しかったレポートは、技術担当のダーリンが帰って来ないとできないの。



で、日曜の晩に食べた、おやよんちのちょっと贅沢なお料理を紹介するね。

材料　牡蛎 (食べたいだけ)
　　　日本酒 (料理酒や安物酒はダメよ)
　　　利尻昆布 (北海道産の上等の昆布にしてね)
　　　菊菜

ホットプレートに、利尻昆布を大きいまま敷きつめます。
利尻昆布の上に牡蛎をどっちゃりのせます。
日本酒を最低５００cc はドクドク〜っと注ぎます。
ホットプレートの蓋をしてスイッチオン

クツクツ〜っと沸騰してきたら、蓋をオープン。
牡蛎の回りに菊菜を入れて、しゃぶしゃぶ状態で召し上がれ。

おやよはうっかり 菊菜を買い忘れ、急遽、代打として 白菜君を投入
味付けは何も入れないのよ。

牡蛎がぷっくり 　
利尻昆布からお出汁でまくり
牡蛎と菊菜を食べた後は残りのお汁には、ご飯を入れて雑炊もよし。
おやよんちは、うどんを投入
牡蛎うどんのできあがり

材料の種類が少ないので、いい物を使うのがポイントよ

行列並び中 (. .)

望麺会でもらったフリーパスで、全種類制覇計画初日。
梅田のオフィス11時40分出陣 (*^_^*)

今、若干、暑苦しい雰囲気の中、並んでいます (-_-;)

おかめお弁当(野菜がんも)

おはよう
今日は が降るんだって。
寒いけど今朝から３０分早起きする事にしたの。
６時ジャスト に起きたのだけど、、、、、
朝の３０分はとっても仕事がはかどりますね。
まず、 を入れて、一瞬、床暖房でコロコロ、
ワンコ２匹 と３分ほど転がり、
体が温まり、お弁当作り開始
７時には完成、おかめが朝ご飯を食べ、
ブログのお返事を書き、お弁当ブログの文章も書き
ダーリンを起こしに「起きんかい 」と布団をひっぺ返し
画像を入れてもらってでき上がり
３０分早起きすると、出勤前の顔の急造工事も余裕を持ってできるのよねぇ。。。
明日も早起きできるかな



今日のお弁当　目玉焼き２つ折り
　　　　　　　エリンギとパプリカのカレー粉炒め
　　　　　　　シューマイ
　　　　　　　フルーツトマト
　　　　　　　野菜がんもと人参
　　　　　　　インゲンの煮物

　　　ご飯は　大葉のすし飯に桜でんぶ一面バサッ