弘雅流製麺 残念、お休み

　　　　

今日の〆は、ここのラーメンで、と思ったんだけど、あれ、閉まっている
今日は臨時休業なんだって

とっても残念だけど、開店直後だからいろいろあるんだろうね。
また、今度、来るね。

お店の情報で〜す。

「弘雅流製麺」
　　　　神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
　　　　 078-843-0333
　　　　営業時間: 18:00 〜 24:00
　　　　定休日: 未定

タルタルーガ 三連ちゃん

　　　　

「ライオン堂」で軽く食べて、ロッケンさんたちが呑んでいる
タルタルーガへやってきました。
切り絵作家さんの成田一徹さんも一緒です。
成田さんと再会できたのはGWの個展以来ですね。
おやよはいつものカシスソーダ。ダーリンはここの看板、ハイボールを。



塩豆をつまみながら、ロッケンさん、成田さんと楽しくおしゃべり。
ロッケンさん達も夜市の後、
「いくちゃん」→「ライオン堂」→「タルタルーガ」
この御影トライアングルのコースをパトロールされてきました。
バンザ〜イ。御影トライアングル。御影パトロール。御影ペンタゴン。
この言葉結構皆様に愛されているようで、嬉しい限りでございます。
これで登録商標を取ろうかと、マジで思いはじめましたよ



気分よく呑まれた、成田さん、ロッケンさんとはここでお開き。
また一緒に呑みましょうね。
この後、おやよは最近気になる、あのラーメン屋さんへと、
テチテチ と歩いたのであった。

お店の情報で〜す。

「タルタルーガ」
　　　　神戸市東灘区御影本町2丁目15-18 2F
　　　　 078-851-6582
　　　　営業時間: 18:00 〜 26:00
　　　　定休日: 日曜、祝日

ライオン堂 三連ちゃん

　　　　

御影クラッセの広場での夜市の後は、歩いてすぐの「ライオン堂」さんへ。
「こんばんは、今日も来たよ。ちょっと涼ませて 」
夜になっても暑いのよぉ。

ダーリンと、まずはシャンディガフ、シークワーサーチューハイで乾杯。
今日はバイト君のたけちゃんが入っていたよ。
「たけちゃん、お久しぶり 」

　　　　

本日のメニューはこちら。
昨日もそうだったんだけど、今日も大貝が売り切れでさぁ〜、
お隣さんが食べていたけど、とっても美味しそうなのよぉ、、、、



〆サバ。
ダーリンの大好物のひとつです。
身がなんだか大きいよ。
りっぱなサバだね。



これは、ハモ皮ポン酢。
珍しいでしょ。香ばしくておいしいのよ。
こう暑いとすっきり味がほしくなるのよ。



こちらはすぐ出してもらえる「マカロニサラダ」
急いでる時によく頼むメニューだよ。

　　　　

せっかくの戴き物の絽の着物。じゃんじゃん着まくりますわ。
着物は暑くても、女性らしくなれる最高の装いですわ。

今日は北新地から、御影の繁盛している立ち呑み屋さんにお忍びで来たと言う、
そんなシチュエーションってのはどうかしら？
一緒に来たのは、船場の若旦那はん役のダーリンでした。

お店の情報で〜す。

「立ち呑み家 ライオン堂」
　　　　神戸市東灘区御影中町1丁目6-3 クヴェレ御影 1F東
　　　　 078-842-3229
　　　　営業時間: 17:00 〜 23:30
　　　　定休日: 日曜

沢の井 夜店 ＠ 阪神御影

３連休の初日。おやよは記録を作ってしまった。
一日ブログ更新１７連発目
おばさんしょこたんを目指すおやよにとってはまだまだの数字だわ。

で、夕方少し涼しくなってから、絽の着物を着て、
御影クラッセの広場でやってる、沢の井夜店にやってきたよ。
３連休の初日、夏休み初日でもあるんだよね。
会場にはいっぱいの子供達。
お風呂上がりにみんな可愛い浴衣を着せてもらって楽しそう。



見て、みてよ
たくさんの人でしょ。ちびっ子もいあっぱいよ。
ゲームやら、ヨーヨー釣り、たこせん、子供の好きなワクワクがいっぱいよ。
あっ、関西Wちゃん、Nちゃんが裏方さんでがんばってるよ、
ビール売り場ではT中君も
みんなボランティアでがんばってま〜す。

あっ、切り絵作家の成田一徹さん、ロッケンさんも遊びにきたよ。



お祭り、夜店と言えば「やきそば」でしょ。
ここは、地元の自治会や商店街が主催なので、とっても安いの。
この焼きそばは２００円だよ。
ビールとあわせてプハァ〜
とにかく、暑さと人の熱気でエキサイティング



裏方スタッフさんのお揃いTシャツ。なんか、フランス語だとお洒落やね。
でも、HANNSHIN MIKAGE 阪神御影ちゅースペルはおやよでも読めたわ。

あれだけ食べてまだ行くか？

６月２９日の日記で〜す。

「やっちゃん」でコナモノを堪能し、「原酒店」で美味しいビールを呑んで、
そこで解散したのですが、、、、

こうじろうと尚ちゃんが、まだもう少し呑みたいということと、
こうじろうが家のすぐ近くにあるのに、まだ一度も来た事がない
ということで、住吉に着いてから「たんたか」にやってきました。



まずは、ここでもビール で乾杯〜



「出汁巻き玉子」

ふたりは他にもいろいろ食べていたけど、おやよはもう食べられないので、
ビール だけ呑んでいました。

しかし、あれだけ食べて、まだよく食べられるね〜

で、ここでもいろいろ食べて呑んで堪能して、
みんなおうち に帰ってねんねしましたとさ。
めでたし、めでたし。

お店の情報で〜す。

「美酒美食 たんたか」
　　　　神戸市東灘区住吉東町5-2-2-102　ビュータワー住吉館 1階
　　　　 078-811-2456
　　　　営業時間: 11:00 〜 23:00 ころ
　　　　定休日: 不定休

みんなで原酒店に

６月２９日の日記で〜す。

「やっちゃん」でコナモノをたくさん食べてお腹がいっぱいになった一行は、
テチテチ 歩いて、「原酒店」にやってきました。



原酒店と言えば梅錦ビール。
瓶が５本並んで、梅錦５レンジャー

　　　　

梅錦ビールを呑む時はやっぱり、このコップでなくっちゃ。

　　　　

大黒正宗の古いお酒も出てきたよ。

　　　　

「東長」変わった瓶ね。
一口、試飲させてもらうと、、、、甘めのお酒でした。



きゅうりの酢の物と合わせてみましょうよ。



これは６年くらい前の「大黒正宗 しぼりたて」です。



それがずらり。倉庫に眠っていたそうで、６年くらい前の「大黒正宗」が
原酒店さんにはまだまだあるそうです。

あれ、誰か来たよ。
よっ、焼肉の罠のてつや兄貴だ
兄貴、今日はなんだかラブリー仕様じゃないですか



だって、こんなに可愛いTシャツ着てるんだもん
可愛い豚さん、でもホルモンでっせ。



ここで、ダイエットと筋トレがんばってる原さんのダンベル登場。
濱田屋さんが持ってみたよ。１０キロのダンベルだってさ。
う〜ん、重いぞよ。でもさすが酒屋さん。
毎日が筋トレですよね。
ビールケースや、ワインケース、毎日重いもの運びますからね。



また、濱田屋軍団で押し寄せちゃいました。
６月無休でお疲れさまでした。
また、東灘区にも遊びに来てね。
みんなで大歓迎しま〜す。
お店の前で記念撮影
おやよは天高く何かしゃべってるよ。

お店の情報で〜す。

「原酒店」
　　　　神戸市兵庫区塚本通7丁目4-12
　　　　 078-577-0495
　　　　営業時間: 8:00 〜 21:00 (立ち呑みコーナーは 17:00 〜 21:00)
　　　　定休日: 日曜

ついに「やっちゃん」参戦！

６月２９日の日記で〜す。



飲酒主義共和国食糧庁長官のO川さんから、何度も誘われていたんだけど、
なかなか行けなかった「やっちゃん」にやってきました。



入り口の上の、こんなところに換気扇が……
でも、あまり油で汚れていないから、きれいにしてるのね。



まずは、焼きそばから。



蓋をかぶせて蒸し焼きにしているね。



蓋を取ったら、中から出てきたのはエビ、タコ、イカの魚介類。



これを、さっと焼きそばと混ぜ合わせて、、、、



キャベツとモヤシ、上に削り節をかけて、、、、



ささっと手際よく混ぜ合わせているよ。



ソースをかけて、真ん中にドベソースをたらして、、、、



ソースをよ〜く麺とからませて、、、、、



でき上がり
いただきま〜す。
ここの焼きそばは、とってもよ〜く焼いた焼きそばだよ。



次は、スジねぎ焼き。



よ〜く焼いて、でき上がり〜
いただきま〜す。



あ、今度はエビを焼いているよ。



ぷりぷりのエビを生地に載せて、、、、



エビ焼きのでき上がり
いただきま〜す。



あれ、今度は豚の焼きそばかな？



これも、キャベツとモヤシと削り節をたっぷり載せて、、、、



さささっと、混ぜ合わせて、、、、



ソースをかけて、、、、



よ〜く、ソースを麺にからめて、、、、



でき上がり、、、、と思ったら、まだのようだけど、、、



あれ、卵を溶いているよ



溶いた卵を薄〜く延ばして、、、、



焼きそばを載せて、、、、



その焼きそばをクルッと卵で巻いて、、、、



オム蕎麦だったのね。
うわ〜、これはダーリンの大好物かも。



ソースと青のりをかけて、でき上がり〜



いただきま〜す。



あれ、また、エビ、タコ、イカの魚介類を焼いているよ。



それにたっぷりのキャベツとモヤシを載せて、、、、



蓋をして蒸し焼きにしています。



蓋を取ると、湯気がもうもうとしているよ。



ハイ、野菜焼きのでき上がり〜
いただきま〜す。



今度はまたお好み焼きよ。



豚を載せて、、、、



豚焼きのでき上がり〜
いただきま〜す。



あれ、そばとうどん、両方焼くみたいよ。



両方をよ〜く混ぜ合わせて、、、、



これにもキャベツとモヤシと削り節をたっぷり載せて、、、、



ソースをかけて、真ん中にドベソースをたらして、、、



焼きそば焼うどんミックスのでき上がり〜
いただきま〜す。



今度は、お豆腐を三丁載せて、その上に削り節をたっぷりかけたよ。



ネギを載せて、、、、



豆腐ステーキのでき上がり
いただきま〜す。



ダブルベッドくらいのサイズの大きな鉄板。
これは常連さんが作ってくれたん出そうよ。



この足元は、プレハブで使われる壁のようですね。
巨大なユニットバスのようだわ。



これ、これ、
これも常連さんが作ってくれたテコ置きよ。
じかに置くとテコのとってが熱くなって、おばちゃんがアチチになるのを見て、
常連さんがつくったんだって。
さすが物作りの街、長田区ですね。



色々な大きさの蓋がいっぱい。
これは、三宮センター街の道具屋さんで買ってきたそうです。



立ち呑み屋さんによく貼ってある、人生の教訓がここにも、、、、
これも常連さんが貼られたそうです。

　　　　

最後に、コーヒーをいただきました。
ごちそうさまでした。



いつまでも長田の味を守ってくださいね。

弘雅流製麺(今度は醤油)

７月１７日の日記で〜す。

ダーリン３度目、おやよ２度目の弘雅流製麺の参戦です。
前回、初めて行った時、うっ、これは美味しいぞよ。
飽きない味なんですよね。

夜１２時までだから、電話しておいたのよ。
「まだやってますか？」
「１２時には閉めますが、まだ大丈夫ですよ」と店主が電話に出てくれたよ。
じゃ、近くにいるから今から行きます〜



「こんばんは 　また、来たよ」とご挨拶。

で、まずはハートランドビールで乾杯。

おつまみに「親鳥のネギ塩焼きくださいな」
で、厨房で店主がフライパンでジュージュー炒め始めたよ。



じゃ〜ん、これが親鳥のネギ塩焼き。
鶏肉がジュシーに炒められてるのよ。
塩ラーメンのタレで味付けてあるのかな、、、、
ビールに合うのよ。レシピ教えてもらおうっと



今日は「醤油くださいな」
で、食べてみると、、、、、、
おっと、月曜日の醤油ラーメンと味が変わってる。。。。
おぉ、進化してるぞぉ。
麺も少し違うし、、、、、
美味しいわ。好きな味ですよ。



この日は、ダーリンは「塩」
ふたりで行くと、違う味が食べられるのがいいでしょ。
こちらの塩も少し味が変わってる。
スープのお魚の出汁が強めになってる。。。
進化してる。。。。。。



で、やっぱり、ダーリンは「替え玉」
もう、夜中のラーメンは太るのよ



でもダーリンは替え玉を食べるの。
手の空いた店主さんとお話したよ。
ダーリンが開店日に来た事や、おやよを連れて来た事、
今日も電話かけたのが、おやよってわかってくれた事。
この店主の麺へのこだわりはすごいですね。

店舗の裏に打ち場の部屋を借りてるんだって。
親方の店の話、麺の仕込みで毎日朝５時まで仕事している話。
８月からはお昼間も営業はじめる、おもしろい麺もだしますよ。
などなど、閉店後のラーメン屋さんで話はつきませんでしたよ。

オープンの麺、スープとまた味を変えておられます。とっても研究熱心ですね。
塩と醤油、どちらも美味しいよ。
おやよは交代で食べようっと。次回は「塩」やね。

ごちそうさまでした。
ありがとう、また来るね。

お店の情報で〜す。

「弘雅流製麺」
　　　　神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
　　　　 078-843-0333
　　　　営業時間: 18:00 〜 24:00
　　　　定休日: 未定

小鳥と「タルタルーガ」

７月１７日の日記の続きで〜す。

　　　　　　

「ライオン堂」を出た、小鳥とおやよとダーリンは、「タルタルーガ」に
やってきました。
３人で扉を空けると、、、、、
そこには、まきりんさんがひとりでワインを呑んでいたよ
こんばんは、お久しぶりですね。

　

これはやっさんセレクションの「白ワイン 」
みんなで乾杯〜
３名ぐらいで来る場合は、こんなワインの１本買いもいいかもね。
ワインを呑む時のやっさんは、フランス人になるのよ。
ウィ、ジャポン、ジュテーム

　　

「塩豚」
マスターがこれ塩からいですよぉ〜と予告してくれたけど、
やっぱり塩辛かったわ

　　

「こんにゃくのピリ辛いため」
これパンチ効いていたよ。白ご飯にも合うのよ。マスターは何でもつくちゃう。

　　

ワインを呑んだおやよとダーリンは、最近できたあのラーメン屋さんに行く事に。
やっさんも行きたいようなことを言っていたのに、、、、
もう少し呑みたいという事で、ここで分離。
やっさん、ちゃんとおうちに帰るのよ。
おやよとダーリンはテチテチ２号線まで歩いて向かった先は、、、、

お店の情報で〜す。

「タルタルーガ」
　　　　神戸市東灘区御影本町2丁目15-18 2F
　　　　 078-851-6582
　　　　営業時間: 18:00 〜 26:00
　　　　定休日: 日曜、祝日

小鳥と一緒に「ライオン堂」

７月１７日の日記の続きで〜す。

この日も忙しかったわ。お昼間、息子のやっさんから１本のメールが、、、、
「昼酒しま〜す 　魚崎うろつきます」、、、、、、
アンタ、おやよママ無しで一人やと迷子になるよ。大丈夫かいな？
で、おやよが魚崎駅に到着したのが２０時３０分ぐらい。
線路沿いに歩いてくる、坊やを拉致。
お手手 をひいて御影へ GO

　　　　

「シークワーサーチューハイ」
久しぶりのライオン堂。
今日は息子やっさんと母子デート。
昼間何処に行ったんや？
迷子にならんかったか？　などなど、色々とおしゃべり。



「せせりとモヤシのいためもの」
息子と楽しく呑んでいたら、ダーリンパパが三宮から急いで帰ってきたよ。
パパは三宮の「ぽれぽれ」に職場の人と行っていたんだって。
ダーリンパパと再開したやっさんは、感激し、ハイテンションに
きゃぁ〜 になってきたよ。
ヤバイ



ライオン堂を後にした、親子３人は、あの階段を登りに行ったよ

お店の情報で〜す。

「立ち呑み家 ライオン堂」
　　　　神戸市東灘区御影中町1丁目6-3 クヴェレ御影 1F東
　　　　 078-842-3229
　　　　営業時間: 17:00 〜 23:30
　　　　定休日: 日曜

梅田ジューススタンド

７月１７日の日記で〜す。

この日は、京阪電車（おけいはん） に乗って樟葉まで行ってきたよ。
京橋から特急に乗ったんだけど、なんと２階建ての車両があるのよ。
おやよは２階席に座りましたが、とっても静かで、
新幹線に乗っているかのようでした。



商談であっちゃ行き、こっちゃ行きしているおやよの、
ちょっとひと息つくところがこんなところにもあるのよ。
オフィス近くの阪神梅駅の西側改札出たすぐの
梅田ジューススタンドで、ミックスジュースでホッと一息
なぜかカウンターには大量の卵が、、、、

うなぎ vs. 大黒正宗 ＠ 濱田屋

７月１６日の日記で〜す。

姫路に行った日の続きやね。
ランチは美味しい寿司。
姫路の商談の後は、大阪に一瞬戻り軽いアポイントを済ませ、速攻で帰りましたよ。
移動距離が多くて疲れるもん。
今日はおかめの塾の日だから、ちょっとのんびりできるのよ。
こんな日は近くの「濱田屋」さんへ。
水曜日はワンコインセットがあるのよ。



まずは、サッポロラガービール で、
この暑さでやられちまった体をクールダウンさせてね。
ダーリンはまだお仕事。ダーリンのゆで卵と焼鳥をキープしておかなくちゃ
ひと足お先に入っていた、blueojisann,bluemamaさんと一緒に乾杯。
お疲れさまで〜す！！



これ、これ、これがこの日のワンコインメニュー。
「大黒正宗」と「宍道湖の青首うなぎ」
セットで５００円。



見てみて
このうなぎ。美味しそうでしょ。
物議は醸し出しているうなぎですが、この青首うなぎさんは、
濱田屋のご近所の魚屋さんの「つぅ〜ちゃん」が仕入れてくる、
安心、安全なうなぎなんですよ。
派手なぷっくり感はありませんが、
湖で育った、土の香り、味わい深いうなぎなんですよ。
ワンランク上のうなぎさんなんですよ
これが、大黒正宗と合うのよ。
みんな美味しいうなぎと大黒正宗に舌鼓。
前回の鱧もよかったけど、うなぎもいいね。



これは、ダーリンが食べていた「土」さんのお豆腐。とっても美味しいのよ。

この日はなんと、大黒正宗の杜氏さんもご来店。
みみずくホールは大黒を呑む人でいっぱいになりました。
杜氏さんにはどんな風に見えたのかしら、、、、



これは、おにぎりの会の時にいただいた、お漬け物。
美味しいのよ。



お腹にまだ若干の余裕があったダーリンはこんな、フランスパンを食べていたよ。
２つの切り目にカレーがはさんであるの。これで満腹ね。

第一研究所を覗いてみたら、櫻正宗の才村杜氏がご来店
わぉ　ダブル杜氏さんだ
にぎやかな濱田屋さんですね。さすが魚崎は酒処。

　　　　

これは最後に濱田屋さんからの差し入れの「パウンドケーキ」
みんなで美味しくいただきました。
さて、来週のワンコインは何かな、、、　楽しみ、楽しみ。

お店の情報で〜す。

「地酒と地ワイン専門店 濱田屋」
　　　　神戸市東灘区魚崎南町4丁目15-13
　　　　 078-441-1101
　　　　営業時間: 8:30 〜 21:00
　　　　　　　 　 (濱田アルコール研究所・みみずくホール: 17:00 〜 21:00)
　　　　定休日: 日曜、祝日

太閤寿し ＠ 姫路広畑

７月１６日の日記の続きで〜す。

この日は朝から梅田のオフィスでミーティング。その後、姫路で商談。
新快速 で移動するんだけど、梅田から姫路までは早いのよ。
だけど、おやよの行先は、山陽電鉄に乗り換えての「広畑」だから大変なのよ
ここは、某製鉄会社のお膝元。おやよも商談に年に何回かは訪れます。
その時のお楽しみは、、、、、
ここ「太閤寿し」
ここのお寿司が食べたくて仕事しとるんか
まぁ、まぁ、そう怒らずに。



そうなんです 　ハイ。
この日は水曜。水曜のランチは「ちらし」
お汁付きでなんと、、、、、ぶっちぎりの５５０円。

ここね、むっちゃ美味しいねん。
太閤寿しを語るのには１時間はほしいわね。
おやよ一家が震災後５年間くらした垂水区の話からさかのぼるので、
ブログでは伝えきれませぬ。
この太閤寿しさんとの出会い、武勇伝、、、、思いでボロボロ。
とにかく地元の方に愛されるお寿司屋さんです。
職人さんはふたり。
おやよの古くからのおつきあい、えとっちとお父様とふたりで、
とっても美味しいお寿司を握ってくれますよ。



これ、ちらしのアップよ。大きなお汁もついて、、、、
ランチ時のカウンターは、近くのおじいちゃんやおばあちゃんでいっぱいです。
お寿司はいくつになってもみんな大好きやね。
水曜日は「ちらし」ですが、他の日は「にぎり」ランチが５５０円なんよ。



お寿司好きに嬉しいのは、ここは姫路の地酒を豊富に引ぱってきています。
地元であがった魚を寿司にして、地元のお酒で呑む。
最高の贅沢ですよね。
えとっち、いつも美味しいお寿司をありがとう。
今度は夕方にアポイントとって、夜の部に行くわ。
そしたら、姫路のお酒とお寿司が楽しめるもんね



お店の情報で〜す。

「太閤寿し」
　　　　姫路市広畑区東新町3-86
　　　　 079-239-3345
　　　　営業時間: 11:30 〜 14:00
　　　　　　　 　 17:00 〜 22:00
　　　　定休日: 日曜

おかめの夕食

７月１４日の日記の続きで〜す。

この日は、仕事で遅くなって、おやよとダーリンは外食になっちゃったけど、
おかめには夕食を作っておいたのよ。でも、おかめも塾で遅くなって、
家に帰るのがほとんど一緒でした。



「ピザ風玉子焼き」
この日は晩、遅くなることがわかっていたから、
こんな日は朝のうちにおかめの晩ご飯を作っておくのよ。
中学生だからとにかくお腹が空くのよね。早めに食べたいのね。
今日は野菜室のズッキーニ、プチトマト、なんかを入れて卵焼きを作ったの。
好みでケチャップかけてよ。



「いんげんの胡麻和え」
これはOちゃんからもらったインゲンを胡麻和えにしたの。
採れたてのインゲンの甘い事。



「焼き茄子」

これもOちゃんにもらった茄子を焼いたのよ。
夏はバテるからついつい夏野菜ばかりの献立になるんよね。
成長期の子供にはお肉やうなぎも食べささないとね。
ついつい自分のお腹で料理をしてしまうのよ。

たんぱく質をもっと摂らなくっちゃ

弘雅流製麺

７月１４日の日記の続きで〜す。

仕事が遅くなり、ヘロヘロになったおやよとダーリンが向かった先は、
最近オ−プンした「弘雅流製麺 (こうがりゅうせいめん)」
ちゃんと、お店の人に確かめたのよ。
「これ、なんて読むの」

なんとオープンの日は、おやよに内緒で、
こっそりダーリンひとりで食べにきていたのよ
以前、ここには「神助」言うラーメン屋さんがありまして、
ダーリンは、この「神助」が昨年の秋からずっと休業していたので、
毎日、お店の前を通ってはどうなるのかチェックしていたんだって。

オープンの日に食べたダーリンは、「絶対、おやよの好みだから行ってみな！」
と帰ってきたのよ。。。
ふ〜ん、おやよは特別、ラーメンに執着はないのよ。夜中のラーメンは太るしね。



「ほな、ダーリンがおすすめの塩ラーメンちょうだいな」



これ　これよ　おやよはラーメンに関してはあっさり好みなのよ。

獣臭のするラーメンは男らしいと思うんだけど、食べて帰ると、
我が家のワンコがくっついてきて大変なのよ

だから、おやよはラーメンは「塩」が好き。
出てきたよ。わぉ、このネギ、どうなってるの？
細い長い青ネギがのっかてるよ。

「いただきま〜す」
ツルツル。麺がツルツルなんよ。でも、よ〜く、見るとエッジきいてまっせ。
お汁も魚と鶏でおやよ好み。美味しいね。



オープンの日に「塩」を食べたダーリンは、お初の「醤油」
これ味見させてもらったんだけど、、、、、、、
うまい 　この店の看板じゃないでしょうか。
この醤油味、ほんのり甘みとショウガの味がしました。
とっても懐かしい優しい味がしましたよ。
おやよは次回、醤油を食べるわ。



あら、あら、ダーリンおやよの前で「替え玉」するの。
最近、ラーメン禁止令出してないから、ちょっとハネ伸ばしすぎよ
夜中のラーメンは太るのよ。
でも麺喰いの俺は「そんなの関係ねぇ〜」で替え玉食べちゃうの



麺を入れて、ご満悦のダーリン。



あら、お店の中には、色々な方からのお祝いが、、、
おやよが贔屓にしている「みなとや」さんからもご祝儀袋が、、、、
オープン後の日曜日に来店されたそうです。
ラーメン屋さん、みんな仲良しなんですね。

お店の人も、初日に来たダーリンの事を覚えてくれていたそうで、、、、、
この後、おやよはこの店の虜になるのであった、、、、、



お店の情報で〜す。

「弘雅流製麺」
　　　　神戸市東灘区住吉宮町6-14-12
　　　　 078-843-0333
　　　　営業時間: 18:00 〜 24:00
　　　　定休日: 未定

「慎之介」でちょっと一杯

７月１４日の日記で〜す。

もう、月曜の話やから、手帳みながら、どんな日やったか、
思い出して書かないと頭ごちゃごちゃになるわ。
とにかく忙しい１週間だったのよ。
月曜はポートアイランドで１８時からの商談。仕事おわったのが２１時
主婦の仕事の仕方じゃないよぉ
お疲れマックス。早く住吉まで帰らなくっちゃ
おかめの夕食は遅くなるとわかっていたので、朝に作って出勤しました。



まず、急いで駅前のス−パーに駆け込みおかめの明日の朝ご飯、
お昼ご飯の買い物をしなくっちゃ
閉店前のスーパーは寂しいピアノ曲が流れるの。
で、スーパーを出て、同じビルに禁断のちょっと１杯だけ飲むのにいい、
「慎之介」と言う小さな、小さな、お店があるのよ。
ここで、生ビール を１杯飲んでちょっと休憩。
主婦にもこんな休憩ポイントが必要よ。
で、ダーリンに したら、丁度、会社を出るところとの事。
じゃ、待ってるから、 呑みにおいでと返信。
で無事、ダーリンと合流。「今日も一日お疲れさまでした。乾杯 」

でも、お腹が空いてるダーリンが、、、
「あそこに行こうよ」と言い出して、、、 向かった先きは、、、、

お店の情報で〜す。

「酒香処 慎之介」
　　　　神戸市東灘区住吉宮町4丁目4-1　キララ住吉123
　　　　 078-841-1625
　　　　営業時間: 18:00 〜 24:00 (ラストオーダー: 23:30)
　　　　定休日: 無休

御影トライアングルの終点

金曜日、この日も一日お疲れさまでした。
土曜日からの３連休。ゆっくりしょようっと。
「ライオン堂」を出た一行は、ハードな１週間の締めくくりとして、
御影トライアングルの終点、「タルタルーガ」へ。
みんなで急な階段をえっちら、おっちら登りましょ。

　　　　

「こんばんは、マスター来たよ 」
でカウンターでにっこりマスターにご挨拶。
あっ、まきりんさん、ロッケンさん、T中君、F原君、知った人がいっぱいだ。
みんな、おやよと同じ、１週間のお疲れをとりにやってきたのかしら。
マスターは、おやよを見たら、これを作ってくれます。カシスソーダ
ダーリンは「今日はタリスカー (スコッチ) にします」
おやよはいつもカシスだけど、ダーリンは時々、違うスコッチを飲んだりするよ。



帝国広報局用務員 (皇帝) はピクルスの盛り合わせを頼んでくれたよ。
さすが、元シェフ。オーダーするもんが違うわね。
なんだか、お洒落やわ。



これも用務員 (皇帝) さんセレクションの「チーズ盛り合わせ」
このオレンジのチーズ。ミモレット。これ美味しかったわ。
その上のチーズはくさ〜いチーズで顔が「あっ、臭さぁ〜」と仁王さんの顔、
または世界のナベアツの顔にになるねん。
でも、こんな臭いチーズもタルタルーガにあるアルコールとはよく合うんです。

　　　　

１週間の疲れをとった、みんなんは一路、お家へ
みんな、魚崎の濱田屋軍団ですから、おやよとダーリンは自転車を押して、
テチテチ 歩いて、用務員とOちゃんはタクシー でお家へ帰りました。
めでたし。めでたし。

お店の情報で〜す。

「タルタルーガ」
　　　　神戸市東灘区御影本町2丁目15-18 2F
　　　　 078-851-6582
　　　　営業時間: 18:00 〜 26:00
　　　　定休日: 日曜、祝日

御影トライアングル 2軒目

「いくちゃん」を出て、みんなが向かった先は、、、「ライオン堂」
「マスター来たよ 」と奥の厨房でお料理中のマスターにご挨拶。
最近のライオン堂、ちょっと面白いニュースがあるのよ。
見てみてよ 　子ライオンが増殖中。
おやよがちょっと来ない間に、７匹に増えているのよ。
やっと女の子ライオンがやってきました。
この日は、いつもなら焼酎が並んでいるカウンター上の棚の上から、
みんなを見下ろしていたよ。



マスターがカウンターに子ライオンを連れてきたよ。
まず、大きい子、女の子、つとむ、悪そうな子、ヒロシーズ。
まだ名前が無いのよ。
で、女の子は前の日に一緒に来た鳥頭やっさんと「エルザ」にしよう！
と決めました。後は、大きい子と悪そうな子の名前どうしよう、、、



コイツ、こいつ 　悪そうな顔してるでしょ
コイツの名前は帝国軍皇帝の名前をいただいて「隆三」にしよう！！
「隆三」だけ、歯むき出して悪そうな顔してるねん
大きい子の名前、、、なんかいい名前ある？　考えなくちゃ

　　　　

と、前置きがむちゃ長くなりましたが、
「シャンディガフくださいな 」
ライオン堂に来たら、おやよとダーリンはまずは、シャンディで乾杯

　　　　

この日のメニューはこんな感じです。
「やまもも」って、スプーンおばさんのお話の中でよく出てくる果物だ。
これ、ちょうだいな。



これが、「やまもも」だよ。
真っ赤っかで可愛いね。食べてみると、酸っぱいの
よく冷えているから、暑い夏にぴったりの果物ね。



「おばけ」
からし酢みそが効いているよ。




「鶏のきも刺し」
新鮮なお刺身だ



これは何でしょうか？



「ホヤ貝」だよ。
ダーリンが好きでさぁ、仕事の関係で北海道や仙台にいた時に
よく食べていたんだって。



「出し巻き」
これはOちゃんが頼んだのを分けてもらったよ。



「豚バラの黒胡椒焼き」



「いわし南蛮漬け」
もぅここらへんから、おやよは食べてまへ〜ん、
皆さんよく食べますね、、、天晴




その上、「ライオンカレー」食べるか
でも、卵が入っていて、ダーリンの目の色が変わったよ



「鶏の唐揚げ」まで
メタボ直球勝負。



マスターがこんな物を出してきてくれたよ。
瓜のようだけど、、、、
これは何



これは、グリーンゼブラと言うトマトの仲間なんだって。
食感は固くて、酸っぱい系だよ。コリコリしていて、夏のおかずにぴったりね。



ごちそうさま。また来るね。
とマスターのご挨拶していたら、上のカウンターから、チラリ
こんなちっこいライオンがまた一匹
ライオン８になっちゃった。
どこまで増えるんじゃ

　　　　

お店の情報で〜す。

「立ち呑み家 ライオン堂」
　　　　神戸市東灘区御影中町1丁目6-3 クヴェレ御影 1F東
　　　　 078-842-3229
　　　　営業時間: 17:00 〜 23:30
　　　　定休日: 日曜

久々のいくちゃん

濱田屋で美味しいワインを飲んで気分よくなった、飲酒主義共和国メンバーは、
一路、阪神御影へ、、、、
ホームから階段を降りて４段目、、、　いくちゃんの揚げ物の香りがおやよたちの
鼻の粘膜に強烈に覆いかぶさってきました。
これは「いくちゃんの罠」にはまりましょう
この日のメンバーは、帝国広報局用務員 (実は皇帝)、最近引っ越してきたOちゃん、
ダーリン、そして、おやよの総勢４名じゃ



いつもの猫３匹衆 は？
黒猫のデブボス はお出かけ中。よ〜く見てみて
チビ猫が増えているのよ。トラ猫の子猫
可愛いのよ。一匹で遊んでる。



「お父さん、来たよ〜」優しいお父さんの顔みたら癒されるわ。
ちょっと痩せはったような、、、
熱帯夜でもいくちゃんは外です。クーラーはありまへん

今日のいくちゃんのネタ箱で〜す。
まずは、「ビバ、貝柱 」お願いしま〜す。



おぉ、皆の者よ見よ
これが「ビバ、貝柱 」じゃ。
これを食べると疲れが吹っ飛ぶぉよ



そして、いくちゃんの季節限定メニュー夏バージョン。
「殻つきの海老」これがさぁ〜、お尻からたべるのよ。
殻ごと食べるのだけど、むっちゃ美味しい。
身がツル〜ン としているのよ。
いつもの海老はブリブリッとした食感。
違った食感なので、今の季節は食べ比べするのも面白いね。



これは、ダーリンの好きな「豚」を揚げてもらったよ。
汗を拭き拭き、貝柱食べて元気になったよ。
「お父さん、ごちそうさん、また来るね 」

お腹を満たしたみんなは歩いてすぐのあそこへ

お店の情報で〜す。

「いくちゃん」
　　　　阪神電鉄 御影駅 北側通路 西側
　　　　営業時間: 18:00 ころ 〜 23:00 ころ
　　　　定休日: 日曜、祝日、 の日

ワインの日(濱田屋)

今週は忙しかったわ
毎日、朝から晩までパタパタで色んな所へ行きましたよ。
ブログは携帯から更新がほとんど
３連休始まりましたね。やっとゆっくりできる
お風呂の前に、１本あげようっと。

　　　　

金曜日、この日は「濱田屋」さんのワインの日。
暑いこんな日は、キンキンに冷えたスパークリングワインが気分なの
気分は川島なおみ になって、やって来たよ。
「暑ぃ〜　泡、泡からちょうだいな」
と目の前でポン とコルクを抜いてくれたよ。
今日はワインの日。グラスワインが１杯３００円で楽しめますよ

　　　　

これ、これ
「パピヨン」蝶々の絵が付いているから、すぐわかるよ。
泡、泡がポコポコ シュワシュワ
香りは「夏場のご飯を窓辺に置いて、夕方食べようかいな、、
クンクンした時の香り、、、しまった 」
「濱田屋」さん曰く、この香りはイースト臭だそうです。
納豆のような香りと言うのかしらね、、、なかなか面白いよ。
お味は酸ぃ〜系。
夏の暑い日にぴったりのシャンパンです

　　　　

さて、2杯目。お次は白ワイン。
このラベルが個性的で、以前飲んだ事があります。
覚えやすいよね。
なんて、書いてるの〜「じょ〜じゃ〜じぇ〜じょ〜？？？？？」
わからん 　だけど、「じゃじゃどじょ〜」と濱田屋さんは言うてました

これが、びっくりするぐらい懐かしい香りがするのよ。
小学校の時に使っていた、香り付き消しゴムの臭いやねん
けっこう、消しゴムコレクターでさぁ、変わった形の消しゴム持ってたんよ。
お寿司の消しゴムやら、果物の消しゴムやら、、、、
このワインはピンクの透明っぽい、消しゴムの香り。
思わず、クンクンしてしまいます。
この香りの正体は「ベルベンティ〜ノ」と言うぶどうで作られてるからだって。

お味は香りとは裏腹にスキッと辛口ですよ。
お料理は何を合わせましょうか、、、、シンプルなお料理が合うそうです。

　　　　

それにしても、、ダーリン遅いわねぇ〜
気分はすっかり「魚崎の川島なおみ 」になってるのに、、、、
３杯目 　赤ワインの登場です。
「アイアンスト〜ン」鉄の石。なんだかストロングな名前やね。
カチンコチンな味なんかな、、、
一口飲んでみると、よく冷やしてあるから、ゆっくり味わって飲めたよ。
３本の中で一番、重いワインでした。一瞬「田崎慎也」になったわ



あっ、ダーリンが帰ってきた。
「おかえりぃ〜」と常連のみんなで席を空けてあげて、
スパークリングワインで 　ルネサ〜ンス
大好きなゆで卵と、とり鉄西さんの焼き鳥、お腹のすいてるから、
フランスパンのサンドウィッチを召し上がれ

お腹の落ち着いたダーリン。みんなが向かった先きは、、、、

お店の情報で〜す。

「地酒と地ワイン専門店 濱田屋」
　　　　神戸市東灘区魚崎南町4丁目15-13
　　　　 078-441-1101
　　　　営業時間: 8:30 〜 21:00
　　　　　　　 　 (濱田アルコール研究所・みみずくホール: 17:00 〜 21:00)
　　　　定休日: 日曜、祝日