餃子番長現れる(^○^)

おはようさん。起きたらお昼の１２時やった
冬休みは昼と夜がひっくり返るねん。
昨晩はみんなで王将の餃子について熱いトークあ繰り広げられ、
頭は餃子でいっぱいになってたんよ。
さきほど、グッドタイミングでピンポ〜ン
誰かなインターフォンをのぞくと、「あっ、O川さんだ」
手には餃子セットを持って
早速、仕込みタイム。
白菜をひたすら細かく手切り。おやよんちのフードカッターは使いません
ジュシー餃子は手切り、手こね、手間をかける。ちゅー事じゃね。
皮に包むのは、ゲストみんなで楽しく包みましょう

エスカルゴ

宵々山宴会は宴たけなわ。
いい気分になり、冷凍庫にあるエスカルゴが出動
こいつが、ニンニク効かせてえ〜味出してくれるねん

お正月宵々山宴会

お馬鹿と呼んで。
宵々山宴会、スタート早すぎるってさ
夜は長いねんよ。
我が家はエニシングOKよ
まずはのんでちょうだい。



今晩のメニューは、牡蛎の味噌鍋。
ふふっふ。これから隠し玉を色々出しまっせ。
、ヤバイっす、今、食糧庁長官が到着しましたよ

みかん、箱で買いました

お正月ちゅーたら、やっぱりみかんじゃろ
箱で買いましたよ。
我が家はみかん食べ放題
今晩は宵々山じゃ。牡蠣のどて鍋してまっせ。
安ちゃんが、おせちの持ち込みしてくれたよ。
正月、早く来すぎじゃよ。

お正月宵々々山宴会

まだ、29日やちゅーねん。
なのに、おやよんちの廊下には、こんなにいっぱいのおちゃけが
そう、奴がやって来たのよ。
お江戸の、ちゅちゅむ君が
おやよ達がなかなか呑めない、関東のおちゃけの数々。を
持って、おやよんちに参戦しに来たのよ。
勇気ある奴っちゃ
でも、よーく見てみて滋賀県のおちゃけもあるよ。
地元のおちゃけ、「大黒正宗」もしっかり４本用意しましたぜ

本日の献立は、昼間、滋賀にあるダーリンの古里に墓参りに行きました。
ご近所さんに、美味しい大根をいただきました。
お鍋に１本入れて、雪鍋にしたよ。
最初の乾杯は地元のお酒「大黒正宗」

本日、開封したおちゃけの数々。
よっぱらいの夜は尽きないまま、朝を迎えました。
コッケッコッコー　みなさん〜朝ですよぉ
宵々山宴会に続く悪魔の囁き、ひっひっひ。

滋賀、瀬田のととち丸

ダーリンの昔の実家の近くにある、住宅街にポツンとあるラーメン屋さん。
お墓参りの帰りに行きました。
塩ラーメン特盛り。魚系ダシに柚と三つ葉と桜エビがトッピング。
あっさりしていて、ご年配の方にもおすすめラーメンじゃo(^o^)o

深江の喰らい場

おせちのお重箱持参で参戦。
我が家のおせちは、喰らい場さんにお願いしております。
ここに来たらこれ、「砂ズリのコンフィ」o(^o^)o柔らかくって美味しいよ。



おまたせしました。
こちらも毎回たのむ、俺のポテトサラダ。
ダーリン好みのなめらかな舌ざらりね、
エレガント系ポテトサラダね。
おやよが作ると、ゴツゴツの固まりが残ったポテトサラダになるんよ。
お芋つぶすの手間かかるもんね。



これも美味しいよ
「あさりのガーリック炒めおやよバージョン。付けあわせのパスタ倍のせ」
このあまっあさりのスープは、バゲットをたのみ、パンにつけて食べる事もありまする
日によってハマグリの時もあるよ。



今回、ご一緒した方が注文されていた、「手打ちパスタ、ミート」
ちょっとお味見させていただきました。
ミートなんだけど、酸味の効いた大人味。
これはワインがくぃくぃ呑めまっせ。

次は３１日の夕方、おせちを取りにきまーす。
おせちもアップするのでお楽しみに

年末大掃除 3

午後から、キッチンのお掃除へ突入
毎日稼働している電子レンジ、魚焼きグリルは重曹でゴシゴシ
おかめのお弁当で毎日お世話になっているレンジさんは、
１リットルの水に対し大さじ４杯の重曹を溶かした液を、固く絞って拭きます。
あら、びっくり油汚れがきれいにおちたよ。
仕上げに、アルコール除菌できれいにピカピカ
魚焼きグリルは、じかに重曹をふりかけ、スポンジでゴシゴシ
あら、これもスッキリツゥルツゥル

最後に残った、魔界ゾーンの換気扇
ここは、見なかった事にして
明日、ダーリンに見てもらおう

冷蔵庫のガサ入れうどん

掃除の合間に、おかめとお昼を。
冷蔵庫に申し訳なさそぅ〜に残留中の、鶏ミンチ１００グラム位と椎茸２枚を
うどんに入れる事にしました。
ネギも１本細いのが野菜室にくつろいでおるねん
ミンチは丸めてポイこれから油っけがでておいしくなったわ。
椎茸もい〜匂い。最後におかめの好物、「とろろ」をドサっと入れて出来上がり
簡単お昼で、また掃除開始じゃ

年末大掃除 2

照明器具がになったら、ダイソン君の出番じゃ。
ホコリ吸い込みまっせ。
「吸引力の落ちないただ１つの掃除機」
ってあるやん。
コイツはスケルトンになっていて、ホコリが吸い込まれるのが
見えるちゅーのがええねん。
ここに、「掃除してるわぁ〜私」に浸れる瞬間があるのよ。
我が家はアミピコがいるから、毛がいっぱい抜けるのよ。
この子達の毛も一網打尽に吸い取ってくれまっせ。
愛犬家オススメの掃除機だす

年末大掃除 1

おはようさん。
今日から年末のお休みでーす。１月6日までお休みなのだ。
ダーリンは明日からお休み、今日はおやよとおかめで、のお掃除開始
お休みになっても主婦は忙しいちゅーねん

掃除の基本は、上から下じゃったな
ますは、照明器具からじゃった。
マイペットやルックふきとりクリーナーがえ〜仕事してくれるんよ。
まずは、ダイニングの照明からお掃除開始。
キッチン回りの掃除には、重曹を使うよ。

忘年会ワンランク上の「フルコース」

北浜の「ラペティ,ロアラブッシュ」貸しきりでーすo(^o^)o
美味しいっす。20時スタートってどうよ(--;)

飾磨駅山陽そば

商談で夢前川へ行く途中。乗換駅の飾磨で、ぼっかけそば390円なり。入り口が2つあるんだよ。駅を利用する人用、近所の食べにきただけの人用。さて、電車で移動。働きマンしてきまっさφ(゜゜)ノ゜

21日のいくちゃんパトロール1

先週(金)のミッション2
工作員を連れて、おやよの聖地、いくちゃんへ。
たくさんで行ったので、テーブル出動。貝柱最後の一串を回してもらいました。おやよ食べたかったけど、お初の方に食べてもらう事に。みんな、屋台のいくちゃんのファンになりました。その他にえび、カキのお決まりコースo(^o^)o お次は30秒で行ける、あの場所へ。ふっふっふ。

21日の濱田アルコール研究所

先週の(金)ミッション1
濱田アルコール研究所で大黒正宗250円で研究しました。(水)(金)は魚ディ。お刺身もりあわせ、砂ズリのマヨ炒めを合わせ、ミション完了。工作員7人を連れて御影パトロールへ巡回へ行くぞょ(^o^ゞ

おかめお弁当（冬休み編）

おはようさん。サンタさんはおかめの枕元ではなく、
玄関入ったすぐのところに置いていかはった。
サンタさんからはもらってはったわ。
ライトオンの袋に入ってたよ。庶民的なサンタさんじゃのぅ。
おやよとダーリンからは、好きなを５冊プレゼント

冬休みでも部活はあるんじゃ。
今日はお昼１２時に学校集合して、で須磨まで行くそうな。
オープンカツサンド風と牛乳温めて行ってくださいな。

サンタさんも来た事やし、今晩は片付けようっと。

ぺらぺらうどん

この、「ぺらぺらうどん」は大丸ピーコックで見つけてきあのよ。
スーパーは面白グッズの宝庫です。
おやよが食いつくのは、ネーミングセンスの面白い商品。
「ぺらぺら」ちゅー響きにおやよのセンサーがひっかっかたのよ



このパッケージの後ろには、食べ方レシピが。
昨晩、新開地、御影でした胃腸には、優しい、釜揚げ風で
食べてみましょう。



丁度、クリスマス用すき焼きの、エノキと菊菜が余っていたので、
土鍋に入れて、この「ぺらぺら」さんを投入。
うっすら柚の香りがいたしまして、食感が「餃子の皮」のようで、
「餃子の皮」じゃない。
うどんのようで、うどんじゃない。きしめんのようで、きしめんじゃない。
それは、やっぱり「ぺらぺらうどん」なのであった。
大丸ピーコックに買い物の際は、また買おう。

串カツ、立呑み「福六」一級立飲み士のいる店

こちらのお父さん、ブロブに載せてもええよ！って了解済みです。
暗くてお顔がはっきり見えなくてごめんね。
福原の「大谷」で美味しい、つぼ焼きを堪能したおやよ達。
急激に「お好み焼き」が食べたい病になってしまい、
おやよは「お好み焼き」を探しに路地裏を散策。
１軒むちゃくちゃ強烈なオーラを放つ店を発見したんじゃ。
が、なにぶん初めての地。
ダーリンの気分が盛り上がらなかったため、メイン通りへ。
そこで、ビニールのかかった立ち呑みやがダーリンの嗅覚に反応したようじゃ。
どれどれおじゃましまする。
店に入るなり、１級立ち飲士様より熱烈な歓迎を受け、
毎日これから来い！と約束をさせられ串カツを頼む事に。



ジャーン！　これが注文した串カツ。ダーリンが５本セット。
おやよはホタテ、イカを追加しました。これで全部。ボリューム満点。
これにダーリンは生中１杯、おやよは瓶ビール１本で合計１７００円なり。
らっきょはサービス品だよ。
ママさんがまだお若いの。おやよぐらいかな。
お手伝いで来られている大きいママさんが、
昔の華やかな時の新開地の思い出をたくさん
教えてくれました。今あるパチンコ屋さんは、昔は映画館だったんだって。
こうやて、お年を召された方にお話を聞くと
ためになる事がいっぱいじゃの。

福原 つぼ焼き 大谷

連休の中日、訃報が入り、夜、兵庫区へ。
精進落としに、帰りダーリンと待ち合わせし、新開地あたりへ。
1軒目、先週参戦した「吉美屋」さんへと思いきや、場所がわからん。
やっぱり、人におしりかじり虫してたらアカンな。



前もって、関西ウォーカーさんhttp://kansai-walker.seesaa.net/に２軒目のおすすめ店をで情報もらったの。
地図も添付してくれたんだけど、これが、また迷って迷って
お城風なに入れる、の
前にあるお店「大谷」に到着。
やったおやよの好きな、つぼ焼きの店じゃ。



店内はとっても明るい照明ですよ。カウンターとテーブル席があって、家族連れ、
カップルで賑わっておりまする。
カウンターの反対側の壁は、骨董品ミュウジアム
まずは、この方にご挨拶



これこれ以前、三宮駅北側にあった、つぼ焼きのお店が閉めてしまって、
お祭り、夷さんの時しか食べられなくなった、つぼ焼き。みっけた
山椒の粉をふって召し上がれ。がすすむ。



で、ウォーカーさんおすすめの「出し巻き」食べたよ。
フワフワで崩れる一歩手前の出し巻き。直接お出汁もかかっていて、
卵フェチのダーリンも大満足。　
雑炊もおすすめだったんだけど、２軒目にそなえ、炭水化物は控える事に。
この他にもズリ塩焼きも頼んだよ。
メニューはとってもシンプル。
つぼ焼き、出し巻き、手羽先、おにぎり、雑炊、ずり塩焼き、などです。
次回はおにぎりか、雑炊、食べるぞよ

小さなクリスマス会 ケーキ

小さなクリスマス会の続編。
お楽しみのケーキタイム。
今晩からおかめは塾の冬期講座。
昨晩のすき焼き→本日１５時のケーキタイム
おやよはあんまり洋菓子は食べないので、小さめのケーキ、半分はすべて
おかめが食べます。もちろん、サンタさんの砂糖菓子もおかめ。　



こちらは、義母から頂いたチョコレート。
おかめ、ダーリンはチョコレートが大好物
何から食べるか悩んでいましたが、勝手におやよに食べられぬよう、
食べ終わった後、冷蔵庫にピッシと片付けられてしまいました。
誰も食べたりせーへんって