2006年10月09日

ナーベランプシー(へちまの味噌炒め)

PA090014.JPG PA090017.JPG

むちゃんに作ってもらったナーベランプシー 。
まずは、へちまちゃんを輪切りに。このへちまちゃんが、
こっちのへちまと違って、表面がトゥルトゥルでピカピカ 。
で、沖縄の豆腐をレンジで1分チンして、豚肉とへちまちゃんと豆腐をぐちゅぐちゅと炒めてはったわ。
なんと、黒糖をポ〜ンと入れてはったのが、味のポイントになっていたわ。
おかめがあまった黒糖かじっておりました。甘くて美味しいね。
で、でき上がり!!
へちまがドロっとした食感で甘味噌味とマッチして、ご飯何杯でもいけるのよ。


posted by おやよ at 23:48| Comment(0) | おうちでご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

キムチ鍋宴会

月曜日におやよんちでご近所さんとでキムチ鍋をしたよ。
沖縄大好き夫婦からは沖縄のお土産のドーナツ(サーターアンダーキー)と泡盛。
Mさんからは可愛い和菓子とケーキと味噌漬けセット。
宴会前半はピコの撮影会。キムチ鍋をつつきながら、
いつものように宴会はだれ〜んと床にゴロゴロしたり、
マッサージ椅子でプシュ〜としたり、みんなで大人の休日をすごしました!

PA090011-1.jpg PA090012.JPG

PA090019.JPG PA090020.JPG
posted by おやよ at 23:38| Comment(0) | おうちでご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。