道久製麺所の３日目麺で鍋焼きうどん

この２９、３０日におやよ一家は友人のK@Kさん夫婦と讃岐に行ってきました。
初日に行った詫間の「道久製麺所」で噛み切れないぐらい固〜いゴチゴチ麺を４玉購入。現地では団員Dさん家のカレーをからめて顎と喉詰まらせそうになりながらうどんを食べたのですが、さすがの道久も３目となると麺も大人しく落ち着いてくれまして、やらかい鍋焼きうどんに変身いたしました。

新規店「まはろ」

うどん行脚最後のおうどんは新規のお店「まはろ」天ぷらメニューが豊富です。
「原内」から車で２０分ぐらいで到着。
「穴子のてんぷらうどん」が食べたかったのですが、すでに売り切れ！
と言う、かその日 は穴子を仕入れていなかったようです。
残念！！　と怯まずおやよとK@Kさんは「しっぽくうどん」を注文。
ダーリンは「梅ぶっかけ」を頼んだものの、これも売り切れで「生醤油うどん」。
同席したK@Kさんの奥様は「鴨南蛮うどん」を食べました。
ここは讃岐でもかなり東側。ダシが薄味で関西風でした。

大好きな源内へ カレーうどん命！

「春日町市場」で食べたしっぽくうどんで、おやよのうどんハト時計がポッポーと泣きだし、吸い込まれるように「源内」へ！
ここは駐車場の一角に大きな檻に入った孔雀さんがいます。
娘は源内に行くたびに、孔雀に挨拶してます。

おやよの定番は「カレーうどん」
とろみ具合、おあげの甘さ、辛さ加減、絶妙な美味しさ！！
ダーリンは「山かけうどん」。

同席のK@Kさんはかしわ天うどんを注文。
かしわ天とうどんを分けてもらってたの。お通な食べ方よね。

春日町市場

牡蛎三昧のあと高松在住のおうどん友達のお部屋で休憩させていただきました。
ほっこりさせてもらった後、またまたうどん魂に火が付き、いざ「春日町市場」へ。
時間は１６時。ここでもおやよは「しっぽくうどん」、ダーリンは「ざる蕎麦」。
これでもか！ ってぐらい牡蛎を食べたのに、うどんは別腹で入るのよぉ〜。
美味しかったわ。
ここは市場だけあって、しっぽくに入っているお野菜も買って帰れます。
大きな親芋をゲットしました。

志度で牡蛎食べ放題と、なんちゃってスーホーの白い馬

うどんのツアーの翌日は高松から志度の海岸沿いに移動。この辺り、牡蛎を巨大な鉄板の上でひたすら焼いて食べるシンプルなお店がいくつかあります。午前１０時から牡蛎焼きスタート！　食べる食べる、ひたすら牡蛎を食べる。

たまに牡蛎の中にちっこい蟹が入っていて得した気分。最後に牡蛎ご飯とコーヒーが付きます。

このお店にはもう一つお得があるの。お店のオーナーが白馬を飼っていて、お客さんを乗せてくれるんです。娘は大喜び。
この白馬の名前は「アラシ」で雄の１４歳だって。おとなしくて、可愛かったよ。

うどんの夜は大人の時間

　　

うどんツアーの夜はおなかパンパンになっても、夜は呑みに高松の街に出かけます。
今回は、ぽんちゃんの行きつけのお店「gap」で宴会です。
ムーディでお洒落な店内にダーツボード発見！
店主のりっきーさんお手製巨大だし巻き（卵１２個使用）に卵フェチのダーリンは歓喜の声！
あと、てんこもり天ぷら(^o^)　美味でしたぞよ。
今回、ダーリンが妙に大人しくデジカメで写真ばっかり撮ってたんよ。
ホテルに帰って観てびっくり。
同席していた、この美女の写真を山のように撮ってるんよぉ。
「gap」の夜は終始ムーディーにふけっていきました。

げっげぇ〜！ 谷川製麺所にもののけ姫の山神様が(@o@)

　

ずばり、言うわよぉ〜。＞細木数子風
しっぽくが食べたくて、谷川製麺所へ。
しっぽくの具をできるだけ、お玉から逃げないように、慎重にかつ、一味は大胆に。
前に同じくダーリンはしっぽく蕎麦に。
で、あ〜美味しかった！　とお腹をパンパンと叩きながら、
駐車場の一角のワンちゃんと遊ぼうと行ってみた。
筍のような物をくわえて、しっぽをブンブン振り回し、おやよに近付いてきたの。
で、奴がくわえていたそのブツは何と、「イノシシのあんよ」じゃないですかぁ！！

で、よくよく見ると、奴の周りには山神さまのあんよがぶらぁ〜りと干してあるじゃないですか！
ただただ、びっくり！
って事は今日のしっぽくは 「イノシシしっぽく」だったのね。

其の二 木村と松岡

　

讃岐３店目は「木村」おダシがお茶の急須に入っているお店。
おやよは豆の天ぷらをゲット。
この天ぷらの生地がホットケーキミックスなんちゃうの？ ってぐらいドッチリとした生地で後でお腹の中で膨らむ膨らむ〜。
ダーリンは大人の余裕でうどんの聖地で蕎麦を。う〜ん粋だね。

「木村」を後にしっぽくうどんが食べたくて「松岡」へ。
いや〜、いつ食べても美味しい！！　しっぽくのつゆが濁ってなくて、上品なの。
ここでもダーリンはしっぽく蕎麦を注文。気分は隠れキリシタンなんやろうな。

讃岐行脚 其の一

29日（土曜）神戸を早朝５時半に出発、K@Kさん夫婦といざ詫間方面へ。

行脚１店目は「上杉食品」
入り口はお菓子やら雑貨などが陳列されている田舎の商店風。
奥に入ると製麺所コーナーが出現。石油ストーブにあたりながら、かけを1杯。
「うま〜い、ちょっとこのダシいいやん！！」クセがなく上品な味でした。
とにかくダシのファンになりました。超オススメのお店です。

感動の後、２店目の「道久製麺所」へ。
おやよの娘がここの大ファンで、顎が取れそうなぐらいのストロング麺。
喉を通る時も少し涙目になりそうになります。
今回、自家製のカレーを持参の団員Dさんと合流。
早速、ストロング麺にからめてチャレンジースピリッツ！！
なんだか、気分は讃岐ニューウェーブ。

疲れのバロメーター

やっぱり、金曜日は疲れがマックス！！　買い物して帰るパワーがないのよ。
仕事から帰ってきたら、出前の電話。久しぶりにお寿司。娘はお子様寿司。
おやよは穴子ちらし、ダーリンは盛り合わせに残りもんの総菜で一杯やってました。
本日早朝に讃岐に出発しまっさ。１泊お泊まりします。
お友達のK@Kさん夫婦と行ってきまっさ。またおうろんレポートしますね。

木曜あたりから手抜きが加速

　

１週間の中間あたりから、疲れが出てきて、でき合いや出前が増えます。
今晩は冷蔵庫の掃除。
娘は豚のショウガ焼き。ダーリンは鶏の水炊きとこちょこちょ珍味。
おやよはビジネスランチで阪急インターナショナルの３０００円ステーキランチ食べたので、夕食はおなかいっぱいでパス(@0@)　まだおなかいっぱいやわ〜。

娘のライフラインと大きなお芋

１週間分の娘のおやつ。
仕事中でも、私の携帯に「おやつがない！！」とクレームの電話が入るのよ。
あと、スーパーで長〜い、お芋を発見！
「京芋」と言う種類です。味噌煮にしました。
夕食にダーリンは「奥播磨 山廃純米雄町六拾五 15BY」をあわせてました。

パパのいない夜

ダーリンは会社の呑み会で夕食はなし。
こんな日は娘とピザを宅配したり、好きな物食べてます。
彼女はキムチの免疫ができたので、キッチンにあったチジミ粉にキムチと豚肉、ニラを入れて、キムチチジミを作りました。１０分で出来上がり。
超手抜きで〜す。

懐かしの給食係用白衣

小学生の娘が１カ月に１回ぐらいのペースで給食係になるようで、白衣を持って帰ります。アイロンを当て、たたみ方も決まっているんですよ。マスクも忘れずに〜。
おやよの子供の時の定番はくじらのノルウェイ風ってのと、くじらの竜田揚げ。
(年バレバレやね)

これ一家に一本

　

おやよんちは今晩おでんをしました。仕事から帰って、２０分で夕食作り。
簡単おでんには、この「いしる汁」(昨年、輪島の朝市で購入) を少量入れるだけで、
しっかり味がつくんよ。
練り物以外、味が出るもんいれてなくても、ええ味になりますよ。お薦め品です。
おちゃけはおやよとダーリンの出身地、滋賀県のお酒「浪の音」です。

初めてのキムチ鍋

　

昨晩、お友達のK＠Kさんと奥様をお招きして、
キムチ鍋をしたの。子供がいるために、キムチ鍋って
なかなか食べる機会が今までなかったのですが、
１０歳にもなると、辛さに強くなってさあ〜。
美味しいと食べましたわ。
これやと、谷川米穀店の青唐辛子にチャレンジしそうやわ。